Cebollas el Vergal, dentro de la comercialización exclusiva de cebollas trabaja con diferentes variedades.
–PRODUCTO FRESCO: la cebolla fresca, también llamadas tierna o verde, como su nombre indica es un producto fresco ideal para ensaladas.
–PRODUCTO SECO: dentro de este podemos encontrar diferentes clases de cebollas.
*CEBOLLA DULCE: cebolla extra suave, no pica.
*CEBOLLA MORADA: estas cebollas se caracterizan por tener una piel en tonos rojos/morados.
*CEBOLLA RECAS: la cebolla mas conocida ya que es la usada habitualmente en la cocina.
*CEBOLLAS FIGUERAS: cebolla dulce similar a la morada.